Wolf kommt ins Bundesjagdgesetz – Bundesrat stimmt Gesetzentwurf zu

Der Bundesrat hat heute dem von Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer vorgelegten Gesetzentwurf zur Änderung des Bundesjagdgesetzes (BJagdG) und zur Änderung des Bundesnaturschutzgesetzes (BNatSchG) zugestimmt. Damit wird den Ländern die Möglichkeit eröffnet, Wolfsbestände auf der Grundlage von Managementplänen dann zu regulieren, wenn ein günstiger Erhaltungszustand vorliegt. Der Schutz von Weidetieren wird verbessert, da Wölfe, die zumutbare Herdenschutzmaßnahmen überwunden und ein Weidetier verletzt oder getötet haben, nun unter erleichterten Voraussetzungen erlegt werden können. Außerdem: In Weidegebieten, in denen ein ausreichender präventiver Herdenschutz nicht möglich ist – etwa in der alpinen Region oder auf Deichen – können zur Vermeidung von Weidetierrissen zukünftig Gebiete ausgewiesen werden, in denen Wölfe unter erleichterten Voraussetzungen bejagt werden können. Die hohe Bedeutung eines präventiven Herdenschutzes wird darüber hinaus bestätigt.

Dazu sagt der Bundesminister für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat, Alois Rainer: „Wir halten Wort: Der Wolf kommt ins Jagdrecht – dafür haben wir im Eiltempo gesorgt. Die Risse von Schafen und anderen Weidetieren durch den Wolf sind für viele Weidetierhalterinnen und Weidetierhalter bittere Realität und nicht nur eine emotionale, sondern auch wirtschaftliche Belastung. Eins ist mir wichtig: Niemand will den Wolf ausrotten, er hat sich bei uns als Teil der Tierwelt etabliert. Wenn aber Weidehaltung vielerorts schlicht nicht mehr stattfinden kann, haben wir einen klaren Handlungsauftrag. Künftig gibt es klare, praxistaugliche Regeln und Rechtssicherheit im Umgang mit dem Wolf. Ich freue mich, dass der Bundesrat meinem Gesetzentwurf zugestimmt hat – das ist ein guter Tag für alle Betriebe mit Weidehaltung.“

Im Einzelnen sieht der Gesetzentwurf folgende Regelungen vor:

• Regionales Bestandsmanagement: Mit der Aufnahme des Wolfes in das BJagdG wird den Ländern die Möglichkeit eines regionalen Bestandsmanagements eröffnet. Das bedeutet: Wenn ein günstiger Erhaltungszustand vorliegt, kann auf Grundlage von Bestandsmanagementplänen die Anzahl der regional lebenden Wölfe reguliert werden. In diesem Rahmen ist eine Jagdzeit von 1. Juli bis 31. Oktober vorgesehen.

• Abschuss von Wölfen: Haben Wölfe Herdenschutzmaßnahmen überwunden und Weidetiere verletzt oder getötet, ist ein leichterer, unbürokratischer Abschuss dieser Wölfe unabhängig davon möglich, ob ein günstiger oder ein ungünstiger Erhaltungszustand vorliegt.

• Ausweisung von nicht schützbaren Weidegebieten: In einigen Regionen Deutschlands ist präventiver Herdenschutz, zum Beispiel das Aufstellen von Zäunen, aufgrund der geografischen Gegebenheiten, wie Hangneigung, Bodenbeschaffenheit oder Lage an Gewässern, nicht möglich. Das ist beispielsweise in den Alpen (Almwiesen) oder an den Küsten (Deiche) der Fall. Die Bundesländer bekommen nun die Möglichkeit, solche Weidegebiete auszuweisen, um hier den Schutz von Weidetieren durch Erlegung von Wölfen sicherzustellen.

• Finanzierung Herdenschutz: Der Bund unterstützt die Finanzierung von Herdenschutzmaßnahmen über die Gemeinschaftsaufgabe Agrarstruktur und Küstenschutz (GAK). Wir überprüfen diese Regelungen mit dem Ziel, Verbesserungen beim präventiven Herdenschutz zu erzielen.

• Bericht an den Bundestag: Fünf Jahre nach Inkrafttreten des Gesetzes berichtet die Bundesregierung dem Deutschen Bundestag, inwieweit sich die Regelungen bewährt haben.

• Kein Handel mit Wolfstrophäen: Die Regeln der EU-Artenschutzverordnung gelten auch weiterhin für den Wolf: Damit sind Zurschaustellung und Handel mit toten Wölfen auch künftig verboten.

Hintergrund:
Die Wolfsbestände in Europa sind in den vergangenen zehn Jahren stark gewachsen – von 11.200 Tieren im Jahr 2012 auf über 20.300 im Jahr 2023. In Deutschland leben derzeit 219 Wolfsrudel, vor allem in Brandenburg, Niedersachsen und Sachsen. Parallel dazu steigt die Zahl der Wolfrisse: Im Jahr 2024 wurden rund 4.300 Nutztiere, überwiegend Schafe und Ziegen, von Wölfen gerissen, zum Teil trotz der weiterhin wichtigen Herdenschutzmaßnahmen wie Zäunen und Herdenschutzhunden.

Deutschland hat der EU-Kommission im Jahr 2025 den „günstigen Erhaltungszustand“ des Wolfs in der atlantischen und der kontinentalen Region gemeldet. Damit sind die Voraussetzungen gegeben, um den Ländern in Regionen mit einem günstigen Erhaltungszustand die Möglichkeit zu geben, ein regionales Wolfsmanagement einzuführen. Mit der Aufnahme des Wolfs in das Bundesjagdgesetz und den entsprechenden Anpassungen im Bundesnaturschutzgesetz wird dafür die rechtliche Grundlage geschaffen. Dies ist möglich, da der Wolf im letzten Jahr in der Richtlinie 92/43/EWG zur Erhaltung der natürlichen Lebensräume sowie der wildlebenden Tiere und Pflanzen von „streng geschützt“ auf „geschützt“ herabgestuft worden ist.

Quelle: BMLEH

GUARDIAN: Auftakttreffen markiert Startschuss für die interdisziplinäre Zusammenarbeit gegen Antibiotikaresistenzen

Am DZIF-Standort Gießen fiel im Rahmen eines feierlichen Auftakttreffens der Startschuss für das vom Bundesministerium für Forschung, Technologie und Raumfahrt (BMFTR) mit 3,5 Millionen Euro geförderte Forschungsprojekt GUARDIAN. Drei Jahre lang arbeiten unter der Leitung von Prof. Dr. Keywan Sohrabi Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler aus Humanmedizin, Veterinärmedizin, Medizinischer Informatik, Mikrobiologie, Bioinformatik, Epidemiologie, Umweltwissenschaften und Gesundheitswesen gemeinsam daran, die Ausbreitung antibiotikaresistenter Bakterien besser zu verstehen und präventiv einzudämmen.

Am DZIF-Standort Gießen fiel im Rahmen eines feierlichen Auftakttreffens der Startschuss für das vom Bundesministerium für Forschung, Technologie und Raumfahrt (BMFTR) mit 3,5 Millionen Euro geförderte Forschungsprojekt GUARDIAN. Drei Jahre lang arbeiten unter der Leitung von Prof. Dr. Keywan Sohrabi Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler aus Humanmedizin, Veterinärmedizin, Medizinischer Informatik, Mikrobiologie, Bioinformatik, Epidemiologie, Umweltwissenschaften und Gesundheitswesen gemeinsam daran, die Ausbreitung antibiotikaresistenter Bakterien besser zu verstehen und präventiv einzudämmen.

Europaweit und auch in Deutschland gewinnen multiresistente Bakterien, insbesondere aus der Familie der Enterobakterien, immer mehr an Bedeutung. Sie stellen eine zunehmende Gefahr für die öffentliche Gesundheit dar, da sie Krankheitsausbrüche verursachen und aufgrund ihrer Widerstandsfähigkeit gegenüber gängigen Antibiotika schwer behandelbar sind. Ziel des Projekts GUARDIAN „Genom-basierte Identifizierung, Analyse und Prädiktion antimikrobieller Resistenzen in One-Health-Netzwerken unter Verwendung von künstlicher Intelligenz“ ist es, mithilfe modernster Methoden der Künstlichen Intelligenz Ausbrüche dieser Keime zukünftig frühzeitig zu erkennen, nachzuvollziehen und Präventionsstrategien zu entwickeln.

Im Rahmen des Kick-Off-Meetings kamen die beteiligten Partner zu einem intensiven Austausch zusammen. Mit dabei waren unter anderem Forschende aus dem DZIF-Forschungsbereich „Gesundheitssystem-assoziierte Infektionen“ des Instituts für Medizinische Mikrobiologie der Justus-Liebig-Universität (JLU) (PD Dr. Torsten Hain und PD Dr. Can Imirzalioglu) und des Instituts für Medizinische Mikrobiologie der Philipps-Universität Marburg (Prof. Dr. Isabelle Bekeredjian-Ding). Zudem sind am Verbundprojekt das Institut für medizinische Informatik, die Bioinformatik und Systembiologie und das Institut für Hygiene und Infektionskrankheiten der Tiere der JLU beteiligt sowie der Landesbetrieb Hessisches Landeslabor, das Hessische Landesamt für Gesundheit und Pflege, die Universitätsmedizin Greifswald und die Technische Hochschule Mittelhessen. Gemeinsam legten die Teilnehmenden die Grundsteine für die weitere Zusammenarbeit, vereinbarten Arbeitspläne und definierten die nächsten Meilensteine.

Im Rahmen des Projekts werden in den kommenden Jahren erstmals umfangreiche Daten aus Humanmedizin, Tiermedizin, Lebensmittelsicherheit und Umwelt systematisch zusammengeführt und ausgewertet. Im Mittelpunkt stehen dabei multiresistente Bakterienarten wie Citrobacter, Escherichia coli, Klebsiella und Enterobacter. Künstliche Intelligenz soll helfen, die potenziellen Verbreitungswege dieser Erreger vorherzusagen. Ein besonderer Fokus liegt dabei auf dem Austausch von Resistenzgenen über sogenannte Plasmide – kleine, ringförmige DNA-Strukturen, die für die schnelle Weitergabe an andere Bakterien sorgen.

Mit seinem vernetzten One-Health-Ansatz schlägt GUARDIAN eine Brücke zwischen unterschiedlichen Disziplinen und trägt so dazu bei, wirksame Maßnahmen zur Prävention und Kontrolle antibiotikaresistenter Keime im Gesundheitswesen und darüber hinaus zu entwickeln. Prof. Dr. Keywan Sohrabi betont: „Antibiotikaresistenzen sind eine der drängendsten Herausforderungen unserer Zeit. Nur durch die Bündelung von Wissen und Kompetenzen unterschiedlicher Fachbereiche können wir nachhaltige Lösungen finden.“

Link zur Projektseite

Quelle: Deutsches Zentrum für Infektionsforschung

Bienenforscher aus ganz Deutschland tagen in Braunschweig

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Im 10. Jahr seines Bestehens ist das Julius-Kühn-Institut für Bienenschutz Gastgeber der Jahrestagung der Institute für Bienenforschung. Eine Geburtstagsfeier mit 160 Gästen und inklusive fachlichem Austausch vom 24.-26. März 2026.

Vom 24. bis 26. März wird es im Medienhaus in Braunschweig „summen wie in einem Bienenstock“. Hier treffen sich nämlich 160 Forschende aus Deutschland, der Schweiz, Österreich, Luxemburg, Polen und den Niederlanden, um aktuelle Forschungsergebnisse aus dem Gebiet der Bienenkunde vorzustellen. Dabei ist es kein Zufall, dass das Institut für Bienenschutz des Julius Kühn-Instituts (JKI) genau im Jahr seines 10-jährigen Bestehens Gastgeber der „Jahrestagung der Arbeitsgemeinschaft der Institute für Bienenforschung“ ist.

„Beim Blick ins Tagungsprogramm schlägt mein Herz als Bienenforscher höher, denn es wird eine große Themenbreite präsentiert“, sagt Dr. Jens Pistorius, der Leiter des JKI-Instituts für Bienenschutz. Die Inhalte zeigten, wie sich die Bienenforschung in den vergangenen Jahren kontinuierlich auf alle Bienenarten ausgeweitet hat und wie aufgeschlossen sie neuen Forschungsmethoden gegenübersteht und sich mit anderen Wissenschaftsbereichen vernetzt. „Absolut erfreulich ist auch die internationale Resonanz unserer AG-Tagung, die zeigt, dass die nationale Bienenforschung deutlich über die Grenzen von Deutschland hinaus wahrgenommen wird, so Pistorius in seiner Funktion als Gastgeber. Vor allem für Nachwuchswissenschaftlerinnen und Nachwuchswissenschaftler, die am Anfang ihrer Karriere stehen, sei die etablierte Jahrestagung (die zum 73. Mal stattfindet) ein wichtiges Forum für Präsentation der eigenen Arbeiten und wissenschaftlichen Austausch.

Hintergrundinfo zur Tagung: Insgesamt wird es 34 Vorträge und über 50 Posterpräsentationen geben. Die sechs Tagungssektionen widmen sich u.a. Themen wie Bienenschutz & Pflanzenschutz, Bienenpathologie sowie Ökologie, Wildbienen & Bestäubung. Abgerundet wird das Programm mit einer Postersession, Exkursionen sowie einem Social Dinner am Mittwoch, das in geselliger Runde zum Networking inspiriert. Die Konferenz startet am Dienstag (24.03.26) um 13 Uhr mit dem Keynote-Vortrag zum Thema „Honey bees as sentinels of environmental quality“ von Dr. Ivo Roessink von der Universität Wageningen. Für Details zum Programm siehe die Tagungswebsite: https://ag-bienentagung.de. Um gemeinsam den 10. Geburtstag der Gründung des JKI-Instituts für Bienenschutz zu feiern, findet am Dienstag ein Abendempfang für geladene Gäste in Braunschweigs historischer Dornse statt.

Info zu den Arbeiten des JKI-Bienenschutzinstituts: Das am Messeweg in Braunschweig angesiedelte JKI-Institut für Bienenschutz ist eines von 18 Fachinstituten unter dem Dach des Julius Kühn-Instituts. Es war 2016 auf Betreiben des Bundeslandwirtschaftsministerium neu gegründet worden. Das Institut beschäftigt sich vor allem mit den Auswirkungen von Pflanzenschutzmittelanwendungen auf Bienengesundheit sowie Schutz- und Fördermaßnahmen von Honig- und Wildbienen in Agrarökosystemen und urbanem Raum. Auf der Jubiläumswebseite werden 10 Leuchtturmprojekte inklusive Fachpublikationen vorgestellt: https://www.julius-kuehn.de/bs/ab/10-jahre-institut-fuer-bienenschutz

Quelle: Julius Kühn-Institut, Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen

Aus Alt mach Neu: Nebenprodukte in der Rationsgestaltung der Schweinefütterung – Ein Beitrag zum Umwelt- und Ressourcenschutz

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Schweine stehen durch den hohen Einsatz von Getreide und Soja in starker Nahrungsmittelkonkurrenz zum Menschen. Nebenprodukte der Lebensmittelverarbeitung besitzen hingegen sehr geringe human-verwertbare Anteile und können diese Konkurrenz deutlich reduzieren.

In einem Mastversuch am Staatsgut Schwarzenau der Bayerischen Staatsgüter mit vier Futtergruppen wurde der Getreide- und Sojaanteil schrittweise reduziert und durch Nebenprodukte (u. a. Weizenkleie, Nachmehl, Trockenschnitzel) sowie Eiweißalternativen ersetzt. Dadurch sank der human-verwertbare Proteinanteil im Futter deutlich. Erhoben wurden neben den klassischen Mast- (tägliche Lebendmassezunahme, Futter- sowie Energieverbrauch- und -aufwand) auch Parameter zur Schlachtleistung und Fleischqualität. Die N- und P-Ausscheidung sowie der CO2-Fußabdruck der Futtermittel.

Die Ergebnisse des Versuchs:

• Tierische Leistung:
Trotz steigender Nebenproduktanteile blieben Mast- und Schlachtleistungen auf hohem Niveau. Die täglichen Zunahmen lagen nur leicht unter der Kontrolle, der Futteraufwand blieb unverändert.

• Schlachtkörper & Fleischqualität:
Mit zunehmendem Nebenproduktanteil sanken Ausschlachtung und Schlachtgewicht leicht (bedingt durch den höheren Faseranteil), Muskelfleischanteil und Fleischqualität blieben unbeeinflusst.

• Umweltwirkungen:
Der CO₂-Fußabdruck der Fütterung konnte durch den Einsatz von Nebenprodukten um bis zu 40 % je Mastschwein reduziert werden.
Die N-Ausscheidung entsprach trotz hoher Nebenproduktanteile den DLG-Empfehlungen bei moderatem Rohproteingehalt.
Die P-Ausscheidung stieg deutlich mit zunehmendem Einsatz an Nebenprodukten aufgrund deren hohen Phosphorgehalts.

• Nahrungsmittelkonkurrenz & Proteinbewertung:
Der human-verwertbare Anteil im Futter (hef) sank stark.
Die Lebensmittel-Konversions-Effizienz (heFCE) stieg kontinuierlich.
Unter Berücksichtigung der Proteinqualität (DIAAS) wurde mit hohem Nebenprodukteinsatz mehr hochwertiges Protein im Schweinefleisch erzeugt, als zuvor human-verwertbares Protein im Futter eingesetzt wurde.

• Ökonomie:
Trotz geringfügig niedriger Schlachterlöse pro Tier blieben die Erlöse über Futterkosten vergleichbar zur Kontrollgruppe. Der Einsatz von Nebenprodukten zeigte keine ökonomischen Nachteile.

Fazit
Der gezielte Einsatz von Nebenprodukten in der Schweinemast ermöglicht hohe Leistungen, klare Klima- und Ressourcenvorteile, eine Reduktion der Nahrungsmittelkonkurrenz und stabile Wirtschaftlichkeit.

Nebenprodukte leisten einen wesentlichen Beitrag zu einer resilienten, kreislauforientierten Schweineproduktion. Voraussetzung ist eine präzise Futterbewertung und -steuerung, insbesondere im Hinblick auf die Phosphorbelastung.

Dieser Versuch wurde im Rahmen des Projektes „Heimatversprechen“ angestoßen und mit Mitteln den Freistaates Bayern gefördert. Das Projektziel besteht im Aufbau eines Netzwerks in der bayerischen Schweinebranche für eine nachhaltige heimische Schweinefleischerzeugung zur Versorgung der Bevölkerung mit hochwertigen Lebensmitteln, auch in Krisenzeiten. Bei Fragen zum Projekt kontaktieren Sie gerne Martin Heudecker, martin.heudecker@heimatversprechen.bayern.de oder Prof. Reinhard Puntigam, puntigam.reinhard@fh-swf.de.

Quelle: Reinhard Puntigam, FH Soest, FB Agrarwirtschaft

Dieser Beitrag wurde Ende Februar vorab allen Newsletter-Abonnenten zur Verfügung gestellt.

Zwillingsgeburten bei Kühen – Milchrindtag MV 2026

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Welche Probleme mit Zwillingsgeburten einhergehen beleuchtete Emmeline Wahls anlässlich des 35. Milchrindtags MV.

In den letzten Jahren sei ein Anstieg der Zwillingsgeburten bei Milchkühen zu beobachten. Als Hauptursache gelten multiple Ovulationen, deren Wahrscheinlichkeit mit zunehmender Laktationsnummer steigt, begünstigt auch durch einen zu niedrigen Progesteronspiegel, weil Progesteron dafür verantwortlich ist, eine erneute Ovulation zu verhindern.

Zunächst bestünde ein höheres Risiko für Schwer- und Totgeburten und damit verbunden auch ein erhöhtes Risiko für peripartale Erkrankungen, wie Nachgeburtsverhaltung, Gebärmutterentzündung und Stoffwechselerkrankungen. Damit gingen wiederum einher: verlängerte Güstzeiten, erhöhte Anzahl an Besamungen sowie ein höheres Abgangs- und Abortrisiko.

Darüber hinaus tritt bei 82% bis 92% aller zweigeschlechtlichen Mehrlingsträchtigkeiten das Freemartin-Syndrom oder auch „Zwicken“ auf. Dabei handelt es sich um eine angeborene Fehlbildung und Maskulinisierung der weiblichen Geschlechtsorgane, was natürlich zu Unfruchtbarkeit des weiblichen Kalbes führt.

Für Kühe in der ersten Laktation liegt die Zwillingsgeburtenrate bei etwa 1%. In der zweiten Laktation liegt dieser Wert schon deutlich höher bei etwa 3-4%. Bei weiteren Laktationen sei dann kein Anstieg mehr zu erkennen.

Speziell bei der „305-Tage-Milchleistung“ würde deutlich, dass mit zunehmender Milchleistung die Wahrscheinlichkeit für das Auftreten von Zwillingsgeburten signifikant ansteigt. Auch einschlägige Studien belegten, dass Kühe mit hoher Milchleistung eine deutlich höhere Rate an Doppel-Ovulationen zeigten, sagte die Referentin.

Diese Studien führen als mögliche Erklärung an, dass der erhöhte Trockenmasseverzehr, der mit einer höheren Milchleistung einhergeht, zu einem gesteigerten hepatischen (über die Leber) Progesteron-Abbau führt und Progesteron für die Hemmung der LH-freisetzung verantwortlich ist. Die Zwischenkalbezeit habe dagegen keinen Einfluss auf die Häufigkeit von Zwillingsgeburten, erklärt Emmeline Wahls.

Ökolandbau ohne Tierhaltung – ist das möglich?

Wintertagung zum Ökologischen Landbau an der HfWU

Es ist schon Tradition: Ende Februar treffen sich Landwirte, Experten aus Verbänden, Wissenschaft und Politik an der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt in Nürtingen. Tierhaltung im Ökolandbau war das Thema, ebenso aktuell wie kontrovers. Schon in der Ankündigung war die zugespitzte Frage formuliert: „Brauchen wir überhaupt noch Wiederkäuer?“ Dahinter verbarg sich auch die Frage nach der Landwirtschaft der Zukunft.

Dass die Agrarwirtschaft an der Hochschule für Wirtschaft eine Zukunft hat, daran ließ HfWU-Rektor Professor Dr. Andreas Frey keinen Zweifel. Er betonte die Forschungsstärke der HfWU in den Agrarwissenschaften und verwies auf die Zukunft des Lehr- und Versuchsbetriebes Tachenhausen. Dort soll nach dem Willen der Hochschule eine „Dialog- und Innovationsplattform“ für die Agrarwirtschaft der Zukunft entstehen. Die diesjährige Wintertagung sei Teil dieses Konzeptes ebenso wie eine neue Professur im Studiengang Agrarwirtschaft mit dem Titel „Landwirtschaft und Landnutzung im Dialog.“

Die Tierhaltung, genauer die Haltung von Wiederkäuern, spiegelt dieses Spannungsfeld. Gerade Rinder sind für den Ökolandbau wichtig. Sie verwerten Pflanzen von Wiesen und Weiden, wandeln sie in Nahrungsmittel um und prägen die Kulturlandschaft. Andererseits steht die Umweltbilanz der Tierhaltung in der Kritik, insbesondere die Klimabilanz von Wiederkäuern. Die baden-württembergische Politik bekennt sich zur Tierhaltung. „Tierhaltung gehört zur Kreislaufwirtschaft. Biodiversität und Artenvielfalt gehen nicht ohne Tierhaltung“ betont Ministerialdirektorin Isabel Kling vom baden-württembergischen Landwirtschaftsministerium. Die Referentinnen und Referenten des Tages betonten aber auch: Es braucht insgesamt weniger Konsum tierischer Produkte und umwelt- und tiergerechtere Haltungsverfahren. Der ökologische Landbau mit flächengebundener Tierhaltung und artgerechteren Haltungsverfahren bietet hierfür Lösungsansätze.

HfWU-Professorin Dr. Maria Müller-Lindenlauf beschreibt die Herausforderungen für die Landwirtinnen und Landwirte. Da sei zum einen die Kritik an der Tierhaltung an sich, zum anderen die Anforderungen wie Weidepflicht (in der ökologischen Rinderhaltung) und geringe Preise, die es Landwirten schwer machten, wirtschaftlich zu arbeiten. Hinzu kommt: Die Bauern müssten sich gegenüber den Verbrauchern oft rechtfertigen, so Müller-Lindenlauf. Gerade Grünlandregionen wie im Schwarzwald ließen sich als Kulturlandschaft ohne Tierhaltung kaum erhalten. Die Kommunikation zwischen Erzeugern und Verbrauchern, aber auch der Dialog zwischen den Betrieben sei entscheidend. Dieser Thematik stellt sich HfWU-Professor Dr. Lukas Kiefer, der für die Schwarzwaldregionen ein Forschungsprojekt unter dem Titel „Weide und Kooperation“ betreibt und Erfolgsmodelle für Berg- und Ackerbaubetriebe entwickelt. Dabei geht es um neue Lösungen für eine wirtschaftliche Tierhaltung, die auch der Natur dient.

„Der ökologische Landbau braucht Tierhaltung“, betont Isabel Kling. Die Nachfrage nach Bioprodukten steige, sie erwartet einen Anteil von 30-40 Prozent, „wir brauchen mehr Betriebe.“ Die Haltung und der Tierschutz seien entscheidend, es gehe um die Wertschätzung von Tier und Lebensmittel, so Isabel Kling.

Tatsächlich sinkt die Zahl der Betriebe mit Tierhaltung deutlich, beschreibt Marcus Arzt (Vorsitzender der Arbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau Baden-Württemberg) die Entwicklung. Auch er betont, „der ökologische Landbau braucht Tierhaltung“. Gerade magere, artenreiche Wiesen, die die Kulturlandschaft prägen, profitieren vom Dung der Nutztiere und können meist nur durch Tierhaltung erhalten werden. Die Autorin und Tierärzten Dr. Cornelie Jäger sieht den Dung als Anfang der Nahrungsketten. Gerade auf artenarmen Flächen erhöht die Weidehaltung die Biodiversität. Jäger problematisiert die Flächenkonkurrenz der Tierhaltung mit der Nahrungsmittelproduktion. Ein Drittel der Weltgetreideernte landet in Tierfutter. Sie plädiert für eine Tierhaltung ohne Nahrungskonkurrenz. „Tierhaltung ja, aber anders“, lautet ihr Credo. Es gehe um mehr als nur um Fleisch, sondern darum, dass die Tierhaltung bei der Resteverwertung und der Nahrungsmittelerzeugung von Grünland eine wichtige Rolle spielt. Für Jäger ist dies eine „multifunktionale Dienstleistung.“

Cornelie Jäger bezieht sich auf Ernährungs- und Klimaexperten, die angesichts der Welternährung für eine planetary Health Diet plädieren: eine bewusst flexitarische Ernährung, die aber gegenüber dem Status-quo einen deutlich geringen Anteil tierischer Lebensmittel enthält – zum Wohl von Mensch, Tier und Natur. Das bedeutet einen Fleischverbrauch von 10-15 kg pro Jahr. Derzeit liegt dieser in Deutschland bei rund 50 Kilogramm jährlich.

Quelle: Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen

KuhPromi Club – Wir machen Kühe wieder zu Superstars

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Simone, Lothar und Tobias sind echte Kuh-Enthusiasten und genau diese Leidenschaft hat sie dazu bewegt, ein außergewöhnliches Projekt ins Leben zu rufen: den KuhPromi Club.

Mit dem KuhPromi Club bieten sie eine Plattform für moderne, natürliche und praxisnahe Lösungen in der Milchviehhaltung. Ihre Ziele dabei: Tierwohl steigern, Betriebe stärken und Kühen wieder die Wertschätzung geben, die sie verdienen. „Für uns sind Kühe echte Superstars“, betont das Gründerteam. Und genau deshalb möchten sie ihnen wieder eine Bühne geben – ohne Showeffekte, ohne Firlefanz.

Denn die Kuh steht wie kaum ein anderes Tier für Ernährungssicherheit, Fruchtbarkeit und Leistungsfähigkeit, Fürsorge, Wohlstand sowie für lebendiges, ländliches Leben.

Je smarter, natürlicher und gezielter Landwirte mit ihren Kühen arbeiten, desto gesünder, fruchtbarer und leistungsstärker reagieren die Tiere. Der KuhPromi Club setzt genau hier an: Fehler reduzieren, Potenziale freisetzen, Tiergesundheit verbessern zum Wohle von Mensch und Tier.

Der KuhPromi Club versteht sich als Plattform für Austausch, Inspiration, Motivation und Weiterentwicklung durch praxisnahe Impulse. Hier treffen Praktiker auf Unternehmer, neueste Erkenntnisse auf bewährtes Erfahrungswissen und moderne Technik auf natürliche Lösungen. Das Ziel: Wissen rund um die Milchviehhaltung direkt in den Stallalltag integrieren – verständlich, umsetzbar und mit echtem Mehrwert. Dabei geht es nicht nur um Effizienz, sondern auch um eine neue Haltung: achtsamer, bewusster und wertschätzender mit Kühen zu arbeiten. Und das alles mit einer guten Portion Spaß, Coolness und echter Begeisterung für Kühe.

Wer seinen Betrieb weiterentwickeln, sich mit Gleichgesinnten vernetzen und Kühe wieder ins verdiente Rampenlicht rücken möchte, ist im KuhPromi Club genau richtig.

Der Einstieg ist unkompliziert: Einfach den Zugangslink zur WhatsApp-Community Gruppe mit dem Namen KuhPromiClub unter Tel. 01758066553 anfragen, der Gruppe beitreten und sofort Informationen aus erster Hand erhalten. Keine Gebühren, keine versteckten Kosten, keine langfristige Bindung. Oder das Team vom KuhPromi Club vom 16. bis 21. April 2026 auf der Agrarschau Allgäu (Stand C 124) vor Ort besuchen.

Kontakt: KuhPromi Club
Simone Seng:
PRENA GmbH, Weissenbornerstr. 7, D-36088 Hünfeld, Tel: +49 6652 982 911 5,
E-Mail: info@e-prena.de

Lothar Weber:
innoMOO GmbH, In der Au 7, D-53577 Neustadt (Wied), Tel: + 49 176 43502811
E-Mail: info@innoMOO.de

Tobias Babel:
Aquacowbox, Nesselwanger Str. 44, D-87616 Wald, Tel: +49 170 5630693,
E-Mail: aquacowbox@gmail.com

Wie klimafreundlich ist Insektenprotein wirklich?

Die Larven der Schwarzen Soldatenfliege (Hermetia illucens) gelten als Hoffnungsträger einer nachhaltigen Proteinversorgung, da sie hochwertiges Protein – vergleichbar mit Sojaprotein – enthalten. Dieses können sie auf Basis unterschiedlichster Biomassequellen bilden, darunter Neben- und Reststoffe aus Landwirtschaft und Lebensmittelverarbeitung. Doch während ihr Potenzial intensiv diskutiert wird, ist über die Emission klimarelevanter Gase während ihrer Aufzucht bislang wenig bekannt.

Eine neue Studie des Forschungsinstituts für Nutztierbiologie (FBN), veröffentlicht in der Fachzeitschrift Bioresource Technology (DOI: 10.1016/j.biortech.2025.133812), nähert sich dieser Frage erstmals systematisch. Die Forschenden untersuchten, wie sich Qualität und Nährstoffzusammensetzung der verfütterten Biomasse auf Wachstum, Körperzusammensetzung und Gasemissionen der Larven auswirken. Die kontinuierlichen Messungen der Gasemissionen von Kohlendioxid und Ammoniak erfolgten dabei in einer sensiblen Phase der Larvenentwicklung, nämlich zwischen dem 9. und 16. Tag nach dem Schlupf.

Wachstum, Emissionen und die Frage der richtigen Bezugsgröße
Die Ergebnisse zeigen: Das Profil der Gasemissionen hängt maßgeblich von der Qualität und der Nährstoffverfügbarkeit der verfütterten Biomasse ab. Je geringer die Verdaulichkeit und Abbaubarkeit des Futtersubstrats sind, desto geringer fällt das Wachstum und der Proteinansatz der Larven aus – und desto höher ist die CO₂-Emission. Larven wachsen erwartungsgemäß deutlich besser, wenn sie mit nährstoffreicherer Biomasse gefüttert werden. Gleichzeitig können unter diesen Bedingungen gegen Ende der Wachstumsphase erhöhte Ammoniakemissionen auftreten. Diese stehen vermutlich im Zusammenhang mit einem unausgewogenen Protein-Energie-Verhältnis im Futtersubstrat gegen Ende der Wachstumsphase. Entscheidend ist jedoch, wie diese Emissionen bewertet werden.

„Emissionen lassen sich nur sinnvoll einordnen, wenn sie auf den tatsächlichen Output bezogen werden – etwa auf den Proteinansatz oder die Trockenmasse der Larven“, erklärt PD Dr. Manfred Mielenz von der Arbeitsgruppe Ernährungsphysiologie am FBN. „Höhere absolute Emissionen bedeuten nicht zwangsläufig eine schlechtere Klimabilanz, wenn die Emissionen je Einheit des erzeugten hochwertigen Proteins geringer sind.“

Für eine abschließende Bewertung der Emissionen ist jedoch eine Betrachtung des gesamten Lebenszyklus erforderlich. Dazu zählen neben der Aufzucht der Larven auch die Produktion der Futtersubstrate sowie der Umgang mit verbleibenden Reststoffen am Ende der Wachstumsphase.

Erste Orientierung für die Bewertung von Insektenprotein
Die Studie liefert nicht nur wichtige quantitative Emissionsdaten, sondern auch Hinweise darauf, wie der Nährstoffgehalt der Futtersubstrate gezielt optimiert werden kann, um Emissionen zu verringern und die Effizienz der Insektenproduktion weiter zu verbessern.

In einer ersten vergleichenden Betrachtung liegen die CO₂-Emissionen bezogen auf die Proteinproduktion bei den Larven der Schwarzen Soldatenfliege unter den in der Literatur beschriebenen Werten für Rinder und Hühner. Die Autorinnen und Autoren betonen jedoch ausdrücklich, dass es sich hierbei um eine erste Schätzung handelt und weiterführende Untersuchungen erforderlich sind.

Vor dem Hintergrund nationaler Klimaziele, der Deutschen Bioökonomiestrategie sowie europäischer Farm-to-Fork-Ansätze unterstreicht die Studie: Neue Produktionssysteme benötigen belastbare und vergleichbare Kennzahlen. Die vorliegenden Ergebnisse liefern hierfür eine erste wissenschaftliche Orientierung, ersetzen jedoch keine umfassenden Lebenszyklusanalysen. Die Integration von Insekten in bestehende Produktionssysteme kann jedoch dazu beitragen, die Erzeugung hochwertigen tierischen Proteins perspektivisch nachhaltiger zu gestalten.

Das Forschungsinstitut für Nutztierbiologie wird die Insektenforschung auch künftig weiter vorantreiben, um die Umweltwirkungen neuer Proteinquellen fundiert zu bewerten und ihre nachhaltige Nutzung wissenschaftlich zu begleiten.

Quelle: Forschungsinstitut für Nutztierbiologie (FBN)

Stare im Milchviehstall – Milchrindtag MV 2026

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Linnea Schröder stellte auf dem Milchrindtag Mecklenburg-Vorpommern die Ergebnisse ihrer Masterarbeit zu Staren im Milchviehstall vor. Stare bedienen sich gerne beim Futter von Milchkühen und fressen vor allen Dingen den Mais aus der Ration, was dann zu einem Energie-Defizit führen kann. Außerdem kommt es natürlich durch den Starenfraß zu Verunreinigungen des Futters, z. B. durch Kot oder Federn. Auch der erhöhte Lärmpegel kann zu einem Stressfaktor für die Kühe werden.

Die Referentin verglich Betriebe mit und ohne Stare und wertete die einschlägige Fachliteratur aus. Als wichtigste durch Stare verursachte Probleme nannte sie:

• Rückgang der Milchmenge (im Versuch um 1,5%),
• deutlicher Anstieg der Zellzahl,
• steigende Zahl an Erstdiagnosen einer Euterentzündung (+ 9%).

In einem früheren Versuch wurden Futterproben vor- und nach Starenfraß genommen und festgestellt, dass die Nettoenergieaufnahme von 29,3 Mcal/d auf 27,7 Mcal/dsank. Eine frühere Studie zeigte, dass mit E.Coli infizierte Stare die Erreger schon innerhalb von 24 Stunden auf alle Kälber eines Betriebes übertragen hatten.

Um dem Vogel-Problem zu begegnen gäbe es verschiedene Methoden:

• intakte Vogelschutznetze aus Draht in allen Stallbereichen,
• geschlossene Tore oder auch schwere Kunststoff- oder Gummistreifen in den Toren,
• Rückzugsplätze rund um den Stall und im Stall begrenzen, z. B. durch Spikes auf Balken,
• Grünstreifen und Hecken (soweit zulässig) radikal runterschneiden, um den Staren Rückzugsmöglichkeiten zu nehmen,
• Greifvögel (Falken) im Stall,
• akustische Systeme wie etwa Aufnahmen von Greifvogelrufen oder Angstschreie von Staren,
• Knallgeräte, bewegliche Silhouetten oder zukünftig eventuell auch Laser.

Auch biete das Futtermittelmanagement Möglichkeiten. Hier könnten die Anschlussfläche des Silos mit Netzen oder Vlies abgedeckt und Futterreste umgehend beseitigt werden. Auch die Fütterungszeiten auf den Abend bzw. die Nacht zu verlegen sei eine Möglichkeit. Und: Untersuchungen hätten gezeigt, dass eine Futterpelletierung mit einem Durchmesser über 0,95 cm hilft. Last but not least solle vermieden werden, dass auf dem Hof Wasser laufe, da Stare davon magisch angezogen würden und es als Badewanne benutzten.

Was tun bei Blackout im Stall?

Dr. Isabel Zylka (TiHo) hat sich in ihrer Doktorarbeit mit den Folgen eines mehrtägigen Stromausfalls im Stall beschäftigt und gibt auch Empfehlungen, wie sich Nutztierhalter vorbereiten können.

Besonders wichtig:
• Lüftung
• Wasserversorgung
• Fütterung
• Melktechnik
• Alarm- und Notstromsysteme.

Notstromversorgung alleine reicht nicht, Notfallpläne, funktionierende Technik und geschultes Personal sind unabdingbar.

Auf der Homepage des TiHo-Instituts ITTN steht eine PDF-Broschüre mit detaillierten Handlungsempfehlungen zur Vorbereitung auf einen Blackout zum Download bereit.

Neue Erkenntnisse zu Schwanzläsionen bei Milchkühen

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Eine neue Literaturrecherche von Forscherinnen der HSWT, fasst Studien aus Europa, Asien, Afrika, Neuseeland und Nordamerika zu Schwanznekrosen bei Rindern, insbesondere Milchkühen, zusammen. Die Studie zeigt, dass der Fokus seit den ersten wissenschaftlichen Untersuchungen auf einem Zusammenhang mit futterbedingter Pansenazidose bei Mastrindern liegt. Die Autorinnen gehen aber auch auf weitere Faktoren wie Haltungsbedingungen (z. B. Spaltenböden), Besatzdichte und Traumata ein.

Oft seien schon früher dislozierte Wirbel im mittleren Schwanzabschnitt beschrieben worden, nach der neueren Fachliteratur nähmen jedoch Läsionen an der Schwanzspitze zu. Der Vergleich dieser Läsionen mit den bei Rindern im Zusammenhang mit Schwanzentzündungen und -nekrosen beschriebenen Läsionen lege nahe, dass es sich trotz unterschiedlicher Terminologie wahrscheinlich um dasselbe Phänomen handle. Obwohl die Ätiologie (die Krankheitsursachen betreffend) von Schwanzentzündungen und -nekrosen vielfältig und oft noch nicht vollständig geklärt ist, wird das Auftreten klinisch diagnostizierter Schwanzläsionen sowohl bei Milchkühen als auch bei Rindern zunehmend beobachtet.

Angesichts der Auswirkungen auf das Tierwohl werden in der Studie verschiedene Hypothesen zur Pathogenese und zu prädisponierenden Faktoren für Schwanzläsionen diskutiert und Vorschläge für Interventionsstrategien gemacht.

Es fiel zunächst eine sehr heterogene Terminologie zur Beschreibung von Schwanzentzündungen und Nekrosen bei Milchkühen auf. Die Forscherinnen schreiben jedoch, dass sowohl Fleischrinder als auch Milchkühe die gleichen Läsionstypen aufwiesen, da makroskopischen und mikroskopischen Befunde sehr ähnlich waren.

Daher empfehlen sie als ersten Schritt, dass die Veränderungen bei Kühen einheitliche Namen erhalten, „um die Ätiologie und Pathogenese schnell zu klären und so dem weiteren Fortschreiten der Erkrankung wirksam entgegenwirken zu können“. Sie schlagen deshalb den zusammenfassenden Begriff „Schwanzentzündung und Nekrose“ vor.

Ursachen
Die am häufigsten genannte Ursache bei Fleischrindern (und neuerdings auch bei Milchkühen) seien Durchblutungsstörungen, die die Enddurchblutung im Schwanz beeinträchtigen. Dies würde entweder als Folge einer (subakuten) Pansenazidose und/oder einer Intoxikation mit Endotoxinen oder Mykotoxinen beschrieben, wie dies auch für die Erkrankungen mit bekannter Ursache beschrieben wurde.

Die bisherige Literatur liefere keine Antwort auf die Frage, warum Schwanzentzündungen und Nekrosen erst in den letzten Jahren bei Kühen gemeldet wurden. Durch automatische Melksysteme oder selbstfahrende Kotsammler könnten z. B. die Schwanzquasten der Kühe häufiger gestutzt werden und so zuvor versteckte Verletzungen erst sichtbar machen.

Man könne jedoch auch die Hypothese aufstellen, dass eine intensivere Fütterung, insbesondere ein erhöhter Anteil von Maissilage und/oder Kraftfutter in den Rationen von Milchkühen auf Kosten von Raufutter, dazu beigetragen hat, dass die Krankheit immer häufiger auftritt.

Mit stark steigender Milchleistung in den letzten Jahrzehnten, musste auch die Fütterung entsprechend angepasst werden. „Die Verdrängung strukturreicher Bestandteile durch große Kraftfuttermengen, einschließlich Mais, hat zu Rationen geführt, die die Grenzen des Wohlergehens von Wiederkäuern verschieben.“

Die in den letzten Jahren erhöhte Häufigkeit von Schwanzspitzenentzündungen und Nekrosen bei Kühen könnte daher auch darauf zurückzuführen sein, dass die Tiere ihre physiologische Belastungsgrenze erreicht haben (wie dies vermutlich seit Beginn der 1970er Jahre schon bei Mastbullen der Fall war).

Schwanzentzündungen und Nekrosen könnten also ein Indikator dafür sein, dass Hochleistungsmilchkühe an den Rand ihrer physiologischen Grenzen stoßen. Umso wichtiger sei es, die aktuellen Zuchtziele stärker an den physiologischen Grenzen auszurichten, um die Gesundheit und das Wohlbefinden der Tiere zu gewährleisten.

Kremer-Rücker, Weber 2026, Original-Studie https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1751731126000327?via%3Dihub

Deep-Learning-Modelle helfen bei der Erkennung stressanfälliger Schweine

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Pränataler Stress bei Sauen kann das Wachstum und die Entwicklung der Ferkel beeinträchtigen, ihre Stressempfindlichkeit erhöhen und ihr Immunsystem schwächen. Bislang fehlen jedoch praktische Methoden, um pränatalen Stress bei den Sauen und ihren betroffenen Nachkommen zu erkennen. Ein vielversprechender Ansatz nutzt Computer-Vision-Techniken, um Stress anhand von Gesichtszügen automatisch zu erkennen und bietet so ein potenziell skalierbares Werkzeug für den Einsatz in landwirtschaftlichen Betrieben.

Eine Studie in Schottland untersuchte mithilfe dieser Technologie, ob stressbedingte Gesichtsmerkmale bei Sauen erkannt und ähnliche Merkmale bei ihren Nachkommen identifiziert werden können. Die Studie umfasste über 7000 Gesichtsbilder von sechs Gruppen mit jeweils 18 Sauen und 53 Töchtern. Zunächst wurden Bilder der Sauengesichter aufgenommen, als die Sauen ihre jeweiligen Futterplätze betraten. Weitere Bilder wurden am 70. und 90. Trächtigkeitstag während Futterkonkurrenztests aufgenommen. Speichelcortisolwerte und Verhaltensreaktionen, die während dieser Tests erfasst wurden, dienten zur Klassifizierung der Sauen in Gruppen mit niedriger (LR) und hoher (HR) Stressreaktion. Fünf Deep-Learning-Modelle wurden anhand von Sauendaten trainiert, um LR und HR bei den Töchtern zu klassifizieren. Es wurde eine generationsübergreifende Validierungsstrategie angewendet. Das bedeutet, dass die Töchter nie mit einem Modell evaluiert wurden, das mit den Daten ihrer biologischen Mutter trainiert worden war. Dadurch wurde sichergestellt, dass die identifizierten Merkmale tatsächlich stressbedingt waren und nicht auf familiäre Ähnlichkeit zurückzuführen sind.

Die Ergebnisse zeigten, dass der Vision Transformer (ViT) von den fünf verwendeten Deep-Learning-Modellen mit einer durchschnittlichen Genauigkeit von 0,78 und einem F1-Score (ein Maß für Präzision und Trefferquote) von 0,76 bei der Klassifizierung von LR und HR durchgehend die beste Leistung erbrachte. Dies galt für alle Trainingsdurchgänge trotz der Variabilität zwischen den Durchgängen, was darauf hindeutet, dass es sich um ein zuverlässiges und generalisierbares Modell handelt. Der ViT konzentrierte sich zudem konsequent auf Augen, Schnauze und Ohren, die biologisch relevant für den Gesichtsausdruck von Stress sind, während andere Modelle dies nicht taten. Dies zeigt das Potenzial der aussagekräftigen Erkennung stressbedingter Gesichtsmerkmale bei Schweinen. Diese kann zur Früherkennung und zum Management stressanfälliger Tiere beitragen, um deren Wohlbefinden zu gewährleisten und potenziell den Antibiotikaeinsatz zu reduzieren.

Yunas SU, Shahbaz A, Baxter EM, Rutherford KMD, Hansen MF, Smith ML, Smith LN (2025) A deep learning framework for detecting cross-generationalfacial markers associated with stress in pigs. Agriculture 15(21):2253

https://www.mdpi.com/2077-0472/15/21/2253

Beurteilung von Pickverletzungen bei Puten

Für eine Studie zur Beurteilung von Pickverletzungen bei Putenhennen, ließen Forscherinnen der TiHo, Hannover drei Beobachter tausende von Bildauschnitten von Putenfotos betrachten und auf Verletzungen überprüfen.

Die drei Probanden kamen mit unterschiedlichem Vorwissen zum Test: zwei waren Informatikstudenten (OBS2 und OBS 3), die Dritte (OBS1) eine Wissenschaftlerin aus der Tierwohl-Forschung. Die Beobachter OBS2 und OBS3 stuften durchschnittlich 13 % der gezeigten Bilder als HI (head injury, Kopfverletzung), 70 % als SI (skin injury, Hautverletzung) und 17 % als NI (no injury, keine Verletzung) ein. Die Beobachterin OBS1 klassifizierte im Durchschnitt 12 % der Bilder als HI, 60 % als SI und 28 % als NI.

Im Verlauf der Studie stuften dann alle Beobachter mehr Aufnahmen als unverletzt (NI) ein. Überraschend war dabei, dass insbesondere die Person mit dem größten Vorwissen (OBS1) im Laufe der Zeit mehr Bilder (plus 5 %) als NI einstufte (OBS2: plus 0,7 %; OBS3: plus 2,2 %).

„Dieses Ergebnis wirft die Frage auf, ob abweichende Bewertungen bei wiederholten Beurteilungen immer auftreten und wie dieser Effekt vermieden werden kann“, schreiben die Studien-Autorinnen und fragen, ob vielleicht nicht spezialisierte Untersucher objektiver urteilen und die Qualität der Ergebnisse solcher Studien verbessern könnten.

Prof. Nicole Kemper (TiHo) merkt dazu auf LinkedIn an, dass die visuelle Bewertung von Bildausschnitten beim Training von KI-Modellen zur automatischen Erfassung von Tierwohl-Indikatoren eine wichtige Rolle spiele.

Das Ergebnis werfe aber vor allem grundlegende Fragen auf, „zur Rolle von Erfahrung, Erwartungshaltungen und möglichen Gewöhnungseffekten bei der Tierbeurteilung.“ Und: „Gleichzeitig wird deutlich, dass auch fachfremde Beobachtende valide Beiträge leisten können, wenn die Aufgabe klar definiert ist.“

Original-Studie
Varying image assessment of pecking injuries in Turkeys while performing repetitions, Volkmann et al. 2025 Link: https://link.springer.com/article/10.1007/s11259-025-10833-6

Dieser Beitrag wurde Ende Februar allen Newsletter-Abonnenten vorab zur Verfügung gestellt.

InnoRind – Konzepte zur Kälberhaltung in Deutschland

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Die Einzelhaltung von Kälbern beeinträchtigen Entwicklung und Wohlbefinden der Tiere. Sie behindert die Ausbildung sozialer und kognitiver Fähigkeiten, führt zu höherer Stressanfälligkeit sowie geringerer Futteraufnahme und allgemein Aktivität.

Deshalb wurden im Rahmen des Projekts „InnoRind“ praxisnahe Alternativen untersucht, die Sozialkontakt und Managementeffizienz verbinden. Tierwohl, Tiergesundheit, Wachstum, Managementaufwand, Umweltwirkungen und ökonomische Kennzahlen sollten differenziert eingeordnet werden.

1) Paarhaltung von Kälbern in den ersten Lebenswochen
Paarhaltung stellet einen niedrigschwelligen und praktikablen Kompromiss zwischen Einzel- und Gruppenhaltung dar. Die Paarhaltung erlaubt soziale Interaktion zwischen Kälbern, ohne allzu weit von der Einzelhaltung abzuweichen.

Paarweise gehaltene Kälber zeigen im Vergleich zur Einzelhaltung Vorteile im Lern- und Anpassungsverhalten, können in der Abtränkphase eine höhere Futteraufnahme sowie bessere Wachstumsleistungen erzielen.

„Diese Effekte sind insbesondere vor dem Hintergrund einer effizienten Aufzucht von Bedeutung, da eine verbesserte frühe Entwicklung mit einem früheren Erreichen der körperlichen Voraussetzungen für Erstbesamung bzw. Erstbelegung sowie einer insgesamt höheren Lebenseffizienz der Tiere in Verbindung stehen kann. Eine frühere Erstkalbung und eine längere produktive Nutzungsdauer tragen wiederum dazu bei, Umweltwirkungen je erzeugter Produkteinheit zu reduzieren“, schreiben die Studienautoren.

Es kam in der Paarhaltung nicht vermehrt zu Durchfallerkrankungen (bei niedriger Erkrankungsrate insgesamt). Der Indikatorkeim (ESBL-E. coli) trat in Einzel- wie in Paarhaltung selten und ohne signifikante Unterschiede auf.

„Bemerkenswert ist, dass die meisten Kälber bereits vor dem Zusammenführen in die soziale Aufzucht positiv für diese ESBL-tragenden Keime getestet wurden. Dies deutet darauf hin, dass die Übertragung möglicherweise bereits im Abkalbebereich oder über kontaminiertes Fütterungsequipment erfolgt sein könnte.“

Das Risiko von Atemwegserkrankungen für Kälber im selben Iglu ist nicht größer, als das für Kälber in benachbarten Einzel-Iglus (was bei Erreger-Übertragung durch die Luft logisch erscheint).

Die Gesamtkosten steigen um 3 %. Hierfür sind die mit der Einstreu verbundenen Kosten für Einstreu und Entmistung verantwortlich

„Für eine erfolgreiche Umsetzung ist insbesondere auf eine möglichst geringe Altersdifferenz der gemeinsam gehaltenen Kälber zu achten. Ein synchrones Ein- und Ausstallen kann dazu beitragen, Konkurrenzverhalten oder unerwünschte Verhaltensweisen wie Nabelsaugen zu reduzieren. Zudem sind Hygiene-Aspekte und das Management der größeren Buchtenfläche entsprechend zu berücksichtigen.“

2) Frühe Kleingruppenhaltung von Kälbern in den ersten Lebenswochen
Die zentrale Frage war hier, wie eine frühe Gruppenbildung möglich ist, ohne das Krankheits- und Stress-Risiko der Kälber zu erhöhen.

Topcalf und MultiMax-Veranda
Für die Tiergesundheit kam dem Management (Hygiene, Tierbeobachtung) eine weit größere Bedeutung zu, als das Haltungssystem. Tränkemenge und Geschlecht hatten den größten Einfluss auf die Gewichtsentwicklung der Kälber. Und der Umstallungszeitpunkt hatte einen größeren Einfluss auf die täglichen Zunahmen als das Haltungssystem. Die Gesamtkosten lagen – wegen steigender Gebäude- und Tierarztkosen – um 1 % über der Referenz.

Optima Klimastall DairyTop
In diesen Kleingruppen werden die Kälber vom 1./2. Lebenstag an bis zum Abtränken gehalten bzw. bis zum Umstallen in den Rinderstall. Der Altersunterschied sollte dabei höchstens 10 Tage betragen.

Die Tiere werden in 4 Gruppenboxen der Firma DairyTop gehalten, die jeweils mit einem Tränkeautomaten der Firma Urban ausgestattet sind.

Bis zum 70. Lebenstag gab es keinen Unterschied bei der Zahl an Erstdiagnosen zwischen Versuchs- und Kontroll-Gruppe. Die Kälber zeigten ein ausgeprägtes Sozial- und Spielverhalten.

Bei veränderten Tierzahlen ließ sich das System flexibel erweitern und auch die Separierung kranker Kälber war problemlos möglich.

Die Gesamtkosten steigen um 5 % (höhere Gebäude- und leicht steigende Futterkosten, dafür leicht sinkende Kosten für Tierarzt und Medikamente).

Kombination von Einzeliglus
Hier wurden acht baugleiche Einzeliglus an den Fronten der Iglu-Ausläufe verbunden und im Boden verankert. Die Kälber wurden vom 3. bis 14. Lebenstag mit maximal acht Tieren im Rein-Raus-Verfahren in Gruppen gehalten

Zunächst wurden die Kälber einzeln gehalten (mit Eimertränke) und am dritten Tag in die Gruppe aufgenommen (Tränke Automat mit Milchaustauschertränke). Am 15. Lebenstag wurde dann individuell, nicht gruppenweise umgestallt

Der Gesundheits-Status von Kälbern aus Gruppen- und Einzel-Iglus unterschied sich nicht signifikant. Die ersten 14 Lebenstage lag die tägliche Tränkeaufnahme im Einzel-Iglu höher als in der Gruppe, was sich von Tag 15 bis 77 umkehrte. Von der Geburt bis zum Abtränken zeigte sich bei der Tageszunahme kein nennenswerter Unterschied (1.113 g/Tag in der Gruppe, 1.115 g/Tag im Einzel-Iglu.

„Die Gesamtkosten liegen 4 % unter der Referenz. Dies liegt vor allem an geringeren Futterkosten und Arbeitskosten, deren Rückgang den leichten Anstieg der Tierarzt- und Gebäudekosten kompensieren.“

Die Ergebnisse zum Versuch mit Kleingruppenhaltung in einem Außenklimastall dürften – nach Validierung – Ende 2026 vorliegen.

3) Muttergebundene Aufzucht
Bei der muttergebundenen Kälberaufzucht verursachen das Absetzen von der Milch und ebenso die Separation von der Mutter dem Kalb Stress, weshalb es empfehlenswert ist beides voneinander zu trennen. Nachteil einer Saugbremse beim Absetzen ist dabei, dass die Milchversorgung des Kalbes abrupt beendet wird.

Bei der Verringerung der Kontaktzeit bis zur Trennung kann das Kalb weiterhin Milchaufnehmen und der Umstieg auf Festfutter geschieht langsamer. Allerdings geht dieses Verfahren – wegen der häufigen Trennung – auch mit höherem Arbeitsaufwand einher.

Deshalb wurde für das Projekt haben ein transpondergesteuertes Selektionstor
entwickelt, zur individuellen Steuerung der Zugangszeiten. Eine Fragestellung dabei lautete, ob die Kontaktzeit einmal pro Woche oder besser in kleineren, täglichen Schritten erfolgen sollte.

In der muttergebundenen Kälberaufzucht verbringen die Kälber bis zu fünf Tage mit ihrer Mutter in einer Einzelabkalbebox. Nach der Geburt erhalten die Kälber 4 L Kolostrum.

Die Kuh wird nach der Kalbung zusammen mit der Milchviehherde 2x täglich gemolken und kehrt danach in die Abkalbebox zurück. Nach fünf Tagen kommt die Kuh wieder in die Herde und das Kalb wird an dem Selektionstor angelernt. Die Kälber haben danach – außer während der Melkzeiten oder wenn die Tiefliegeboxen der Kühe nachgestreut werden – jederzeit Zugang zur Kuh.

Aufgrund geringerer Arbeitskosten (v.a. weniger Zeitaufwand für Tränken, Reinigungsarbeiten, Entmistung) und geringere Tierarztkosten sinken die Gesamtkosten um ca. 7 %.

Dieses Verfahren ermöglicht ein tierindividuelles Absetzen ohne abrupten Milchentzug bei zeitlicher Einschränkung des Zugangs zur Mutter und führt zu einem geringeren Absetzknick.

Allerdings ist das System noch nicht kommerziell verfügbar und erfordert die direkte Anbindung des Kälber- und Kuhbereichs. Auch sei mit erhöhtem Technikaufwand auch höhere Störanfälligkeit verbunden, geben die Forscher zu bedenken.

Die Studien-Ergebnisse stehen hier als PDF zum Download zur Verfügung.

https://www.uni-kiel.de/fileadmin/user_upload/mandanten/agrar-und-ernaehrungswissenschaftliche-fakultaet/forschen/innorind-ag-kalb-final-260116.pdf

Mineral- und Vitaminkomplexe für trächtige Mutterschafe und Lämmer

Das Futter für Schafe und Lämmer weist häufig einen unzureichenden Gehalt an Mineralstoffen und Vitaminen auf. Eine kasachische Studie analysiert Patententwicklungen von Mineral- und Vitaminkomplexen (MVCs) für trockenstehende Schafe und Lämmer und gibt einen Überblick über wissenschaftliche Daten, die den Einsatz ihrer Komponenten begründen.

Basierend auf einer Datenbank-Suche mit den Stichworten „Vitamine für Schafe“ und „Mineralstoffe für Schafe“ wurden 23 Patente mit Fokus auf trockengestellte Schafe und Lämmer aus 120 Patenten zu Futtermittelzusatzstoffen für Schafe ausgewählt und kategorisiert.

Mineralstoffe und Vitamine sollten als Bestandteile eines wissenschaftlich fundierten Vitamin- und Mineralstoffsystems betrachtet werden, dessen Wirksamkeit während der Trächtigkeit vom Ausgangsniveau der Versorgung, dem physiologischen Zustand der Tiere und den Eigenschaften des Mineralstoffwechsels abhängt.

23 patentierte Mineral- und Vitaminkomplexe (MVCs) zur Verwendung in der Fütterung von trockenstehenden Schafen und Lämmern wurden analysiert. Alle Komponenten werden üblicherweise in vier Kategorien eingeteilt: Mineralstoffe, Vitamine, funktionelle Stoffe und Futterzusatzstoffe. Der Mineralstoffanteil der MVCs umfasst sowohl Makro- als auch Mikroelemente und spiegelt einen Ansatz wider, bei dem solche Komplexe nicht nur als Futterzusatz, sondern auch als Instrument zur Steuerung von Produktivität, Reproduktion und Tierresistenz betrachtet werden.“

Calcium bildet die Grundlage des Mineralstoffwechsels und beeinflusst die Knochenhomöostase und die Darmflora, Immunreaktionen und die Entwicklung junger Tiere. Der optimale Calciumspiegel hängt vom physiologischen Zustand der Tiere und dem Verhältnis zu Phosphor und Magnesium ab.

Zink wirkt als Regulator von Wachstum, antioxidativem Schutz, Epithelbarriere und Reproduktionsprozessen. Seine Wirksamkeit ist abhängig von der Darreichungsform und antagonistischen Wechselwirkungen, vor allem mit Kupfer und Phytaten.

Eisen fördert die Blutbildung und die antioxidative Resistenz junger Tiere

Kupfer ist an Enzymsystemen und der Immunabwehr beteiligt, erfordert jedoch eine strenge Dosierungskontrolle

Mangan ist wichtig für die Reproduktion und Mineralisierung

Kobalt unterstützt über Vitamin B₁₂ den Propionatstoffwechsel

Jod reguliert die Schilddrüsenfunktion

Selen reduziert in Kombination mit Vitamin E die Auswirkungen von oxidativem und thermischem Stress

Die Vitaminkomponente umfasst ein breites Vitamin-Spektrum (A, D, E, B-Gruppe, K und C), das die Wirkung der Mineralstoffkomponenten verstärkt. Maximale Wirksamkeit wird erreicht, wenn die Vitamine unter Berücksichtigung der Herdenverfügbarkeit, der Jahreszeit und der Stressbelastung eingesetzt werden.

„Die Analyse der Patentdokumentation zeigte einen Trend hin zu einer Abkehr von traditionellen Mineralsalzen (CaHPO₄, ZnSO₄ usw.) hin zu organischen Chelatformen (Methionaten) und nanostrukturierten Verbindungen (Nanomedium, Nanosilicium).

Parallel dazu findet ein Wandel statt: Statt Antibiotika werden vermehrt funktionelle Futterzusätze wie Probiotika, Enzyme, Aminosäuren und Phytokomponenten eingesetzt. Ziel dieser Ansätze ist es, die Bioverfügbarkeit von Nährstoffen zu erhöhen, den Bedarf an hohen Dosen anorganischer Salze zu reduzieren und die Umweltbelastung zu verringern.“

Baibatyrova et al., 2025
Faculty of Natural Sciences and Geography, Abai Kazakh National Pedagogical University
https://www.preprints.org/manuscript/202601.1167

BMLEH ruft zur Impfung gegen die Blauzungenkrankheit auf

Vor allem Rinder und Schafe von Krankheit betroffen / Impfstoffe verfügbar

Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) ruft Tierhalter dazu auf, ihre Rinder und Schafe möglichst noch vor Beginn der warmen Jahreszeit gegen die Blauzungenkrankheit impfen zu lassen. Die Blauzungenkrankheit ist eine virusbedingte Krankheit, die von einer Mückenart (Gnitzen) übertragen wird. Die aktuell in Deutschland auftretenden Serotypen 3 und 8 (BTV-3 und BTV-8) sorgen vor allem bei Rindern und Schafen für teils schwere Verläufe, die insbesondere bei den beiden Letzteren auch tödlich enden. Die Erkrankung hat daher oft schwerwiegende, wirtschaftliche Folgen für die Tierhaltenden.

Dazu erklärt Staatssekretär Prof. Dr. Dr. Markus Schick: „Unsere Tierhalterinnen und Tierhalter sollten weiterhin alle Möglichkeiten nutzen, um ihre Rinder und Schafe vor den schweren Folgen der Blauzungenkrankheit zu schützen. Das gelingt am besten mit der rechtzeitigen Impfung. Die Gesundheit der Tiere ist auch im eigenen Interesse der Tierhalter. Daher mein Appell: Impfen Sie Ihre Tiere jetzt, bevor im späten Frühling die Gnitzensaison beginnt.“

Die Blauzungenkrankheit wurde bereits Anfang des 20. Jahrhunderts im südlichen Teil Afrikas entdeckt. Mittlerweile tritt die Krankheit jedoch weltweit auf. Bedingt durch die Übertragung durch Gnitzen tritt sie vor allem in der warmen Jahreszeit auf und hat ihren Höhepunkt bei feuchtwarmem Wetter. Das BMLEH hatte deshalb bereits 2024 per Eilverordnung die sofortige Anwendung von drei vom Paul-Ehrlich-Institut benannten Impfstoffen gestattet. Mittlerweile stehen von der EU zugelassene Impfstoffe sowohl gegen BTV-3 als auch gegen BTV-8 zur Verfügung. Eine Kreuzimmunität besteht zwischen den beiden Serotypen nicht, das heißt es muss gegen beide geimpft werden.

Quelle: BMLEH

Initiative Tierwohl: Ferkelfonds endet mit dem Jahr 2026

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Die Initiative Tierwohl (ITW) hält am Ziel der Marktfinanzierung der Schweinehaltung von der Sauenhaltung über die Ferkelaufzucht bis hin zur Mast ab 2027 fest. Der Ferkelfonds endet wie geplant mit dem 31.12.2026. Die Rücknahme garantierter Preisaufschläge für Tierwohlleistungen und der Übergang zu einem Marktmodell waren zentrale Forderungen des Bundeskartellamts, das den Ferkelfond zuletzt nur noch „toleriert“ hat. Das Ende des Ferkelfonds wurde mit den Branchenbeteiligten abgestimmt und beschlossen und seit August 2022 mehrfach entsprechend öffentlich angekündigt. Die bisherigen Aufpreisempfehlungen sollen weiterhin erhalten bleiben.

„Das Ende des Ferkelfonds wurde von uns vielfach angekündigt und durch Maßnahmen vorbereitet“, erklärt Robert Römer, Geschäftsführer der Initiative Tierwohl. „Das waren zum einen Anreize durch eine höhere Aufpreisempfehlung für nämliche Schlachtschweine und eine ausschließliche Neuzulassung von Ferkelerzeugern, die an ITW-Mäster liefern. Jetzt läuft die letzte Übergangsfrist aus. Daher gilt für die Ferkelerzeuger, sich ITW-Mäster als Abnehmer zu suchen. Aber auch die Mäster sind gefragt. Denn künftig können nur noch die Schweine als ITW-Tiere vermarktet werden, die von der Sauenhaltung über die Ferkelaufzucht bis hin zur Mast im ITW-System gehalten wurden.“

Die Initiative Tierwohl ist 2015 mit einer Fondsfinanzierung für die Tierwohlmaßnahmen gestartet. Dabei zahlten die teilnehmenden Unternehmen des Lebensmitteleinzelhandels das Geld in den Fonds ein, aus dem die Tierhalter ein Tierwohlentgelt erhielten. Sukzessive wurde die Fondsfinanzierung in der Schweine- und Geflügelmast abgeschafft und durch eine Marktfinanzierung ersetzt. Was bislang lediglich für die Mast galt, ist künftig auch für die Ferkelerzeugung vorgesehen. Denn ab 2027 kann Schweinefleisch nur noch dann als ITW-Fleisch vermarktet werden, wenn die Tiere von der Sauenhaltung über die Aufzucht bis hin zur Mast nachweislich nach den Kriterien der ITW gehalten wurden.

Verbraucher sollen so zukünftig bewusst entscheiden können, ob sie durch ihren Kauf Fleisch erwerben möchten, welches ab der Geburt unter ITW-Bedingungen erzeugt wurde.

Aktuell nehmen über 9.000 schweinehaltende Betriebe, darunter 1.589 Ferkelaufzüchter und 1.250 Sauenhalter an der ITW teil. Insgesamt profitieren nun jährlich gut 22 Millionen Mastschweine und rund 19 Millionen Ferkel von den Maßnahmen der ITW-Tierhalter. Die Lücke zwischen Ferkelaufzucht und Schweinemast konnte in den letzten zwei Jahren weiter verkleinert werden. Auch in diesem Jahr ist es geplant, eine weitere Registrierungsphase für Ferkelaufzuchtbetriebe zu starten, um die Lücke weiter zu schließen. Ziel ist die so genannte Nämlichkeit, die darin besteht, dass zukünftig alle Schweine im ITW-System von der Geburt bis zur Schlachtung ausschließlich auf ITW-Betrieben gehalten werden.

Quelle: Initiative Tierwohl GmbH

Bundestag beschließt Aufnahme des Wolfs in das Bundesjagdgesetz

• Rechtssichere Entnahme von Wölfen
• Herdenschutzmaßnahmen werden gestärkt
• Ausweisung von Weidegebieten zur Entnahme von Wölfen (z.B. in der alpinen Region)

Der Deutsche Bundestag hat heute den von Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer vorgelegten Gesetzentwurf zur Aufnahme des Wolfes in das Bundesjagdgesetz (BJagdG) beschlossen. Damit wird der Schutz von Weidetieren verbessert und der präventive Herdenschutz gestärkt. Durch die Gesetzesänderung können die Länder in Regionen mit hoher Wolfsdichte und günstigem Erhaltungszustand ein Bestandsmanagement einführen. Wo Wölfe Herdenschutzmaßnahmen überwinden, können sie rechtssicher entnommen werden. In Gebieten, in denen präventiver Herdenschutz unzumutbar ist – etwa in der alpinen Region – ist eine Entnahme zur Vermeidung von Weidetierrissen ebenfalls möglich.

Dazu sagt der Bundesminister für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat, Alois Rainer: „Vielerorts ist die Bedrohung der Weidetiere durch den Wolf bittere Realität. Das wurde in den letzten Wochen durch Berichte über zahlreiche Risse schmerzhaft deutlich. Für Tierhalter bedeutet jeder Riss nicht nur einen wirtschaftlichen Verlust, sondern auch eine enorme emotionale Belastung. Die Aufnahme des Wolfs ins Bundesjagdgesetz bringt Rechtssicherheit und klare, praktikable Regeln. Diese Bundesregierung hat schnell gehandelt, wie versprochen, wie im Koalitionsvertrag vereinbart. Bis zum Almauftrieb ist der Wolf im Jagdgesetz – das ist mein Ziel. Auch dort, wo Zäune und Herdenschutzhunde an ihre Grenzen kommen, kann bald zielgenau gehandelt werden, wie beispielsweise in der alpinen Region.

Im Einzelnen sieht der Gesetzentwurf folgende Regelungen vor:

• Regionales Bestandsmanagement: Mit der Aufnahme des Wolfs in das BJagdG wird den Ländern die Möglichkeit eines regionalen Bestandsmanagements gegeben. Das bedeutet: In Regionen mit hohen Wolfszahlen, wo der günstige Erhaltungszustand festgestellt wurde, können Managementpläne aufgestellt und so die Zahl der regional lebenden Wölfe reguliert werden. In diesem Rahmen ist eine Jagdzeit von 1. Juli bis 31. Oktober vorgesehen.

• Entnahme von Wölfen: Haben Wölfe Herdenschutzmaßnahmen überwunden und Weidetiere verletzt oder getötet, ist eine leichtere, rechtssichere Entnahme der Wölfe, unabhängig vom Erhaltungszustand, möglich.

• Ausweisung von Weidegebieten: In einigen Regionen Deutschlands ist präventiver Herdenschutz, zum Beispiel das Aufstellen von Zäunen, aufgrund der geografischen Gegebenheiten, wie Hangneigung, Bodenbeschaffenheit oder Lage an Gewässern nicht möglich. Das ist beispielsweise in den Alpen (Almwiesen) oder an den Küsten (Deiche) der Fall. Die Bundesländer bekommen nun die Möglichkeit, bestimmte Weidegebiete auszuweisen, um hier den Schutz der Weidetiere durch die Entnahme der Wölfe sicherzustellen.

• Finanzierung Herdenschutz: Derzeit ist die Finanzierung von Herdenschutzmaßnahmen über die Gemeinschaftsaufgabe Agrarstruktur und Küstenschutz (GAK) geregelt. Wir überprüfen diese Regelungen mit dem Ziel, Verbesserungen bei der Förderung des Herdenschutzes zu erzielen.

• Bericht an den Bundestag: Nach fünf Jahren berichtet die Bundesregierung dem Deutschen Bundestag, inwieweit sich die Regelungen bewährt haben.

• Kein Handel mit Wolfstrophäen: Die Regeln der EU-Artenschutzverordnung gelten auch weiterhin für den Wolf: Damit sind Zurschaustellung und Handel mit toten Wölfen auch künftig verboten.

Hintergrund:
Die Wolfsbestände in Europa sind in den vergangenen zehn Jahren stark gewachsen – von 11.200 Tieren im Jahr 2012 auf über 20.300 im Jahr 2023. In Deutschland leben derzeit 219 Wolfsrudel, vor allem in Brandenburg, Niedersachsen und Sachsen. Parallel dazu steigt die Zahl der Wolfrisse: Im Jahr 2024 wurden rund 4.300 Nutztiere, überwiegend Schafe und Ziegen, von Wölfen gerissen, zum Teil trotz der weiterhin wichtigen Herdenschutzmaßnahmen wie Zäunen und Herdenschutzhunden.

Deutschland hat der EU-Kommission dieses Jahr den „günstigen Erhaltungszustand“ des Wolfs in der atlantischen und der kontinentalen Region gemeldet. Damit sind die Voraussetzungen gegeben, um den Ländern in Regionen mit einem guten Erhaltungszustand die Möglichkeit zu geben, ein regionales Wolfsmanagement einzuführen. Mit der Aufnahme des Wolfs in das Bundesjagdgesetz und den entsprechenden Anpassungen im Bundesnaturschutzgesetz ist dafür die rechtliche Grundlage geschaffen. Bereits Anfang des Jahres war der Wolf von „streng geschützt“ auf „geschützt“ in der Berner Konvention herabgestuft worden.

Der Bundesrat muss dem Gesetzentwurf noch zustimmen.

Quelle: BMLEH

Halten von Hennen: Neues Projekt der Uni Osnabrück mit der Tierärztlichen Hochschule Hannover

Die überwiegende Anzahl der in Deutschland gehaltenen etwa 45 Millionen Legehennen leben in Volierensystemen. In einem Kooperationsprojekt der Uni Osnabrück mit der Tierärztlichen Hochschule Hannover untersucht ein Forschungsteam, wie tierschonendes Fangen und Verladen praktisch umgesetzt werden kann. Gefördert wird das Projekt durch das Niedersächsische Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz.

Zum Hintergrund: In mehretagigen Volieren können sich Legehennen auf verschiedenen Ebenen frei bewegen. Dort werden ihnen Futter und Wasser, Gruppennester sowie Sitzstangen zum nächtlichen Ruhen angeboten. „Diese Art der Haltung ist für das Tierwohl von Vorteil, macht jedoch das Ausstallen der Tiere anspruchsvoll“, so der Osnabrücker Projektleiter Prof. Dr. Chadi Touma. Das Ausstallen erfolgt üblicherweise nachts, wenn die Tiere sich zum Schlafen zurückgezogen haben und aufgrund der Dunkelheit beim Fangen ruhiger sind.

Um sie im Volierensystem zu fangen, werden die Althennen üblicherweise an den Beinen gegriffen, kopfüber hochgehoben und anschließend in Transportbehältnisse verladen. Diese Arbeit übernimmt hierfür speziell eingewiesenes, sachkundiges Personal, das vom Tierhalter beauftragt wird. Dennoch besteht bei dieser Methode die Gefahr, dass die Tiere beim Fangen oder Verladen verletzt werden. Das Drehen von der aufrechten in die Kopfüber-Haltung ist für die Tiere, so vermuten die Forschenden, wahrscheinlich mit Stress und evtl. Schmerzen verbunden. Eine wissenschaftliche Einschätzung der durch diese Fangmethode ausgelösten Stressreaktion steht allerdings noch aus.

Ziel des Projektes ist es, aufzuzeigen und zu evaluieren, wie eine tierschutzgerechte Ausstallung und Verladung von Legehennen möglich ist. Aus den Ergebnissen und den praktischen Erfahrungen im Projekt wollen die Forschende weitere Vorschläge ableiten, um den Fang- und Verladeprozess zu verbessern.

Das Projekt gliedert sich in zwei Teilprojekte, die innerhalb von 18 Monaten bearbeitet werden. „Im ersten prüfen wir auf Praxisbetrieben, welche Einflüsse das aufrechte Fangen mit Umgreifen des Körpers, bzw. in schwer zugänglichen Bereichen der Voliere das Greifen an beiden Ständern mit dem Halten des Brustbeins, auf das Tierwohl, die Verladezeit, die Arbeitsbelastung des Fängerpersonals sowie die Ökonomie hat“, so Dr. Birgit Spindler aus dem Institut für Tierhygiene, Tierschutz und Nutztierethologie der Tierärztlichen Hochschule Hannover, die für diesen Projektteil verantwortlich ist.

Um messen zu können, welche Stressreaktion die Tiere auf das Fangen zeigen, vergleichen die Forschenden im zweiten Teilprojekt bei Althennen beide Fangmethoden (Aufrecht vs. Überkopf) miteinander. Dafür messen sie unter Leitung von Prof. Dr. Chadi Touma, Universität Osnabrück, Abbauprodukte des Stresshormons Corticosteron im Kot der Tiere. Corticosteron ist bei Nagetieren und Vögeln eines der wichtigsten Stresshormone, analog zum Cortisol beim Menschen, erklärt Professor Touma. Er sagt: „Insgesamt hoffen wir mit unserem Projekt zur Objektivierung der Tierwohl-Erfassung beizutragen und die Entwicklung und Anwendung von tierschonenden Verfahren vorantreiben zu können.“

Quelle: Universität Osnabrück

„70-80 % der Fruchtbarkeitsprobleme beim Schwein sind nicht krankheitsbedingt. Entscheidend ist das Management!“ #Bioland Schweinefachtagung 2026

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So begann Dr. Anke Zankl (vetxperts Hohenlohe) ihren Vortrag auf der Schweinefachtagung des Bioland-Verbandes und beleuchtete dann Remontierung und Besamungsmanagement im Detail.

Einleitend verglich sie Vor- und Nachteile von Zukauf und Eigenremontierung. Zukauf bedeute weniger Arbeit und erlaube den Fokus auf die Ferkelproduktion zu legen, sie erleichtere die Planung und profitiere von höheren genetischen Fortschritten.

Allerdings berge der Zukauf auch das Risiko für den Import von Krankheiten und die Lieferung sei meistens nur alle sechs Wochen möglich. Die Eingliederung neuer Sauen erfordere eine passende Eingliederung und sehr gute Quarantäne-Maßnahmen.

Bei der Eigenremontierung bestehe ein geringeres Risiko, Krankheiten einzuschleppen und es bliebe ausreichend Zeit für die Eingliederung. Schließlich könne der Ferkelerzeuger die Auswahl der Jungsauen nach eigenem Ermessen vornehmen.

Allerdings seien dazu Selektions-Kenntnisse oder ein Berater nötig. Der Aufwand von Zeit, Arbeitskraft und Platz sei höher. Außerdem würden natürlich bei der Eigenremontierung auch männliche Ferkel geboren.

Als Ziele der Eingliederung nannte Zankl

• gesunde Jungsauen zur Remontierung mit guter Lebensleistung
• stabile Herdengesundheit ohne Immunitäts-Schwankungen
• Reduktion schwankender Kolostrum-Qualität durch gute Eingliederung

Hier spiele die Quarantäne für Jungsauen eine wichtige Rolle. Ohne Quarantäne würden gesunde Jungsauen in den Bestand eingeführt, die dann erkranken und dann sogar Keime ausscheiden könnten. Auch das Gleichgewicht der bereits im Betrieb lebenden Sauen könne für eine ganze Weile gestört werden.

Bei der Eingliederung mit Quarantäne blieben die Jungsauen eine Woche separiert und könnten gleich zu Anfang auch geimpft werden. Nach einer gewissen Zeit sollten die neuen Tiere dann Kontakt zu gesunden Schweinen aus dem Bestand, Kaustricken oder auch Kot bekommen. Sollten die Jungsauen beim Kontakt mit der Betriebsflora krank werden, geschähe dies ohne das Gleichgewicht im Betrieb zu stören.

Nach der Anpassung folge eine sechswöchige „Abkühlungsphase“, in der die Jungsauen Infektionen überwinden könnten. Dank der aufgebauten Abwehrkräfte würden sie auch keine Krankheitserreger ausscheiden. Und schließlich könnten die Tiere dann in die Herde integriert werden.

Für die Stallausstattung empfiehlt die Fachtierärztin für Schweine.

• ausreichende Troglänge (35-40 cm je Tier
• 2-mal oder ad libitum füttern
• unbegrenzten Zugang zu Wasser
• gute Bodenbeschaffenheit und Luftqualität (keine Zugluft, trocken mit 18-21 Grad)
• Tageslicht für 14-16 Stunden
• saubere Buchten, die vor Einstallung gereinigt und desinfiziert werden müssten
• und die Sicherstellung der sozialen Entwicklung der Jungsauen

Besamungsmanagement
„Die Rausche der saue ist eine hormonelle Höchstleistung“ erklärte Zankl und deswegen gelte es die hormonelle Regulation der Sau bestmöglich zu unterstützen. Stress sei unter allen Umständen zu vermeiden.

Die Hormone von Sauen würden vor allem von Genetik/Zuchtauswahl aber auch von Anteil weiblicher Ferkel im Jungsauen-Vermehrungswurf bestimmt. Mindestens die Hälfte der Ferkel sollten hier weiblich sein.

Auch die täglichen Zunahmen seien wichtig. Je nach Körpergewicht wären folgende Werte wünschenswert:

30-60 kg – 600 g,
ab 60-65 kg – 700 g,
ab 90 kg – 750 g.

Mineralien und Vitamine sollten auf jeden Fall ergänzt und auch auf ausreichend Rückenspeck geachtet werden (12-14 mm).

Ausreichender Mensch/Tier-Kontakt sei äußerst wichtig, weil er weniger Angst und Adrenalinausschüttung bedeute und das Oxytocin zur Wirkung brächte. Auch die Körperkondition nach dem Absetzen und Tag/Nacht-Temperaturschwankungen spielten eine Rolle.

Zum Eberkontakt gehörten am besten zwei, sexuell aktive Eber, im Alter von mindestens 13 Monaten, die ab dem 3. Tag nach dem Absetzen 2x täglich für 30-60 Minuten Kontakt mit den Sauen haben. Diese müssten die Eber sehen, hören, riechen und tasten ohne dabei etwa durch andere Arbeit, Lärm oder Fütterung gestört zu werden. Auch beim Besamen sei Eberkontakt wichtig; Dauerkontakt sein jedoch zu vermeiden.

Die Besamung selbst sollte ruhig, freundlich und schmerzfrei erfolgen, am besten immer durch die gleiche Person – die auch einen besonderen Besamungs-Overall in anderer Farbe als die normale Betriebskleidung tragen sollte.

Die Zeit zwischen zwei Stimulationspeaks betrage 60 Minuten die Dauer jeweils 15-20 Minuten bis zur Oxytocin-Ausschüttung. Der Muttermund sollte den Katheter umschließen, die Gebärmutter kontrahieren. In den folgenden 10-16 Tagen nisteten sich die Eizellen ein. Speziell in dieser Zeit sollte Stress auf jeden Fall vermieden werden.

Innerhalb der ersten vier Wochen der Trächtigkeit, stürben 30-40 % der Embryonen ab und es seien mindestens vier Embryos für eine Trächtigkeit nötig. Im gesunden Uterus der sau würden 70 % der Organlänge beansprucht.

Umrauscher
Und – last but not least – sollte die Umrauscher-Quote eines Betriebes unter 8 % liegen. Neben infektiösen Ursachen spielten beim unregelmäßigen Umrauschen etliche Faktoren eine Rolle: Stalltemperatur, Licht und wieder Stress. Die Erstbelegung könne zu früh erfolgt und der Body-Condition-Score der Sau mangelhaft sein. Schließlich wirkten sich auch schlechte Fütterung während der Laktation und Mykotoxine negativ aus.

Bei den infektiösen Ursachen spielten Schmierinfektionen mit „normalen“ Bakterien ebenso eine Rolle, wie systemische Infektionen mit Parvo, PCV2, PRRS, Influenza, Brucellose und Leptospirose.